ไข่ปูคั่วพริกไทยอ่อน
👩🍳 Nengenjoyeatting @Neng129103
ได้ปูไข่มา แต่นึ่งแล้วจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดรู้สึกมันแข็ง เลยเอามาเพิ่มรสชาติ เติมพริกไทยอ่อนลงไปหน่อยอร่อยแน่ คลุกข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก
ไข่ปูคั่วพริกไทยอ่อน
ได้ปูไข่มา แต่นึ่งแล้วจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดรู้สึกมันแข็ง เลยเอามาเพิ่มรสชาติ เติมพริกไทยอ่อนลงไปหน่อยอร่อยแน่ คลุกข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างขัดดิน กลิ่นคาวปูให้สะอาด นำไปนึ่งในน้ำที่เดือดต่อ 15 นาที ใส่ตะไคร้ใบมะกรูดข่า ดับกลิ่นคาวค่ะ
- 2
เด็ดพริกไทยอ่อนออกจากก้าน สับละเอียดพริกขี้หนูกับกระเทียม แบ่งกระเทียมมาซอยตามขวางเป็นแผ่นบางด้วยจ๊ะ ซอยต้นหอม
- 3
แกะไข่ปูและเนื้อปูออกพักไว้ เอากระเทียมพริกขี้หนูพริกไทยอ่อนลงคั่วในกะทะให้หอม ใส่ไข่ปูและเนื้อปูลงไปคั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย รสดี ชิมรสดู พอใจแล้วก็ใส่ ต้นหอมซอยกับกระเทียมฝานบางๆลงไปผัดให้เข้ากัน ตักข้าวสวยร้อนไว้รอเลยจ้า
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12070692
ความคิดเห็น