Mie sop bakso ala-ala bunda Medin 😊

Name: Mie sop bakso ala-ala bunda Medin 😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam (giling ditukang giling bakso ya); Tulang ayam (secukupnya untuk kaldu); Miehun (2 keping); Mie instan/supermie (2 bungkus); Daun sop & daun prei (secukupnya); garam (secukupnya); Saus cabe, kecap dan cabe rawit giling (untuk pelengkap); Bumbu yang dihaluskan:; 6 siung bawah merah; 2 siung bawang putih; 3 btg umbi daun prei

Dewi Rizky Anggraini Daulay @resepbundadewi_31

Resep sederhana tapi rasa dijamin, MANTUL 🤤🤤

Lebih banyak

Mie sop bakso ala-ala bunda Medin 😊

Dewi Rizky Anggraini Daulay @resepbundadewi_31

Resep sederhana tapi rasa dijamin, MANTUL 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam (giling ditukang giling bakso ya)
Tulang ayam (secukupnya untuk kaldu)
Miehun (2 keping)
Mie instan/supermie (2 bungkus)
Daun sop & daun prei (secukupnya)
garam (secukupnya)
Saus cabe, kecap dan cabe rawit giling (untuk pelengkap)
Bumbu yang dihaluskan:
6 siungbawah merah
2 siungbawang putih
3 btgumbi daun prei

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yang sudah digiling kita tambahin daun sop ya biar wangi. Terus kita bulatin dan masukin ke air yang mendidih. Setelah bakso mengambang boleh diangkat.
2

Rebus tulang ayam untuk membuat kaldunya. Jangan lupa tambahkan daun prei, daun sop, bunga lawang, kayu manis, cengkeh, kapulaga (biasa buat sop ya). Garam secukupnya dan bumbu mie instan juga masukan ke kuahnya ya.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Setelah wangi masukan bumbu kedalam kuah tadi ya. Masukan juga baksonya. Setelah mendidih matikan apinya.
4

Miehunnya jangan lupa direndam biar lembek. Mie instan/superminya direbus ya bunda.
5

Setelah selesai, ambil mangkuk lalu masukan (Miehun, Mie instan, cabe, saus, kecap manis, kerupuk dan tuangkan kuahnya, jangan lupa ambil bakso dan tulangnya ya) biar mantap. Selamat makan.