Tongkol suwir pedas

Name: Tongkol suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keranjang ikan tongkol, buang tulang,suwir2; 2 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun jeruk; Gula pasir; Garam; 1 sdm saos tiram; Kaldu jamur; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 cabai keriting merah; 30 cabai rawit merah

leelhaaprillia @leelhaaprillia

Gresik

Buat kalian pecinta masakan rumahan dan pedas.. yuk dicobain.. tapi hati2 ya..bisa menguras isi magicom 🤭🤭

Lebih banyak

Tongkol suwir pedas

leelhaaprillia @leelhaaprillia

Gresik

Buat kalian pecinta masakan rumahan dan pedas.. yuk dicobain.. tapi hati2 ya..bisa menguras isi magicom 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 keranjangikan tongkol, buang tulang,suwir2
2 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 batangserai, geprek
1 lembardaun jeruk
Gula pasir
Garam
1 sdmsaos tiram
Kaldu jamur
BUMBU KASAR (CHOPPER)
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15cabai keriting merah
30cabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai ikan tongkol yang telah disuwir di atas teflon, biarkan tongkol agak mengering
2

Siapkan chopper lalu giling bumbu2.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu kasar,serai,salam,lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan tmatang. kemudian masukan ikan tongkol dan saos tiram. Aduk2.. masak sampai semua bumbu meresap dan rata. Test rasa lalu angkat dan sajikan
4

Peringatan!!!! Makanan ini bisa menguras isi magicom anda 🤣🤣🤭