ทอดปลาในน้ำมันเดือดไฟกลาง ตักพัก

ผสมเครื่องทั้งหมดคลุกให้เข้ากัน ยกเว้นใบโหระพา กับถั่ว

โรยถั่วบนปลา ราดน้ำยำ โรยหน้าด้วยโหระพา ยกเสริฟได้