Campurkan garam, lada hitam, bawang putih bubuk, dan cabe merah bubuk ke dalam wadah

Potong ikan tilapia menjadi kira-kira seukuran telapak tangan, cuci bersih dan keringkan dgn tisu

Taburkan campuran bubuk garam+lada hitam+bawang putih+cabe merah tadi secara merata ke kedua sisi ikan

Goreng ikan sampai matang (tapi jangan terlalu kering). Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan daun sop dan bawang prei. Tumis lagi sebentar.

Masukkan kaldu sapi. Aduk sebentar kemudian masukkan santan. Aduk hingga merata.

Masukkan air jeruk lemon, aduk hingga merata, dan kemudian beri garam dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga mengental dan berwarna sedikit kecoklatan. Angkat.

Taruh ikan di piring, tuangkan saus ke atasnya dan sajikan dengan sayur sesuai selera