แกงกะหรี่หมูทอด
Nantarat Khanmanee @cook_16767442
วิธีทำ
- 1
เริ่มต้นด้วยแกงกระหรี่ก่อน เอาหอมใหญ่ผัดน้ำมัน พอได้กลิ่นก็เอาแครอท มันฝรั่ง กับน้ำสต๊อก ตามลงไป
- 2
เร่งไฟให้เดือด ตามก้อนแกงกระหรี่ลงไป ลดไฟแล้วก็เคี่ยวไปเรื่อยๆ
- 3
ทีนี้มาหมูทอด ผสมหมูสับ+หมูเด้ง (2:1 โดยประมาณ) ตำสามเกลอตามลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว+ซอสหอยนางรม คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาเข้าตู้เย็นไว้สักชั่วโมง
- 4
ก่อนทอดผสมแป้งทอดกรอบไปนิด จะได้จับปั้นง่ายๆ ปั้นเสร็จก็คลุกเกร็ดขนมปังทอด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวหมูทอดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ข้าวหมูทอดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
#บิงโกวัตถุดิบ#เปิดเตาเข้าครัว2025
-
แกงกะหรี่หมูทอด แกงกะหรี่หมูทอด
หมูทอดใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน โดยทำหมูชุบเกล็ดขนมปังเก็บไว้ในช่องแช่แข็งตู้เย็น ออกมาอบไฟ 180 /15 นาที กลับด้านไฟ 200/5 นาที ถ้าไม่ชอบหมูเนื้อกระด้างพ่นน้ำมันก่อนอบทั้ง 2 ด้าน
-
ข้าวหน้าแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ
ใช้แกงกะหรี่กึ่งสำเร็จรูปแบบกล่องสีทอง และได้เทคนิคการทอดหมูทงคัตสึจากในเว็บ pantip ด้วยค่ะ
-
แกงกะหรี่(Japanese curry)+หมูทอด by ChefTukkata🍲 แกงกะหรี่(Japanese curry)+หมูทอด by ChefTukkata🍲
ชอบมันฝรั่งกับแครอทมาก เลยเป็นที่มาของสิ่งนี้
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูทอดทงคัตสึ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูทอดทงคัตสึ
เนื่องด้วย ไปเปิดเฟสบุ๊ค เจอเพื่อนในเฟสบุ๊ค แชร์มาค่ะ เลยอยากกิน เลยไปขาซื้อของมาทำกินเองง่ายๆที่บ้าน
-
-
ขนมปังทอดไส้แกงกะหรี่ ขนมปังทอดไส้แกงกะหรี่
ติดกักตัวช่วงวันหยุดยาวพอดีเลย (คนที่บ้านติดโควิด แต่ตอนนี้หายแล้วค่ะ😁) ไม่ได้ไปไหนเลย2อาทิตย์เต็ม 😅 ก็เลยทำแกงกะหรี่ไว้กินยาวๆ แต่น้ำแกงกับผักเหลือ ก็เลยจัดเมนูนี้ซักหน่อยค่ะ ใส่ชีสได้นะคะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12105825
ความคิดเห็น