เตรียมสปาเก็ตตี้ โดยการต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำมัน แล้วเอาสปาเก็ตตี้ลงต้ม เวลาตามหน้าซอง เสร็จแล้วตักขึ้นมาคลุกน้ำมันมะกอกพักไว้

ต้มกะทิ กับข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอมแดง ให้เดือดหอม เติมกุ้งลงต้มให้กุ้งพอสุก ช้อนเอาทุกอยางออกจาก กะทิ

ใส่เห็ดหอม สับหยาบลงผัดพอสุก เติมเส้นปลาเก็ตตี้ลงผัดต่อพอเข้ากัน เติมปีกไก่รมควัน ผัดต่อจนเข้ากันดี เติมน้ำมันพริกทอด ใส่พริกทอด ปรุงรสชิมรสตามชอบ