Sayur lodeh Simpel

Name: Sayur lodeh Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu Siam; 1 kotak Tahu; 1 kotak Tempe; 1/4 kilo Udang; 5 helai Kacang panjang; Cabe hijau 1 genggam (selera); 3 buah Cabe Merah besar; Santan sedikit saja; Bumbu; 6 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang putih; 2 helai Daun Salam; 1 ruas Lengkuas; secukupnya Garam, Gula, penyedap

Susan @su54n

Masakan ini cocok dengan anak Kos karena bumbunya simple banget. Saya sengaja tidak pakai kemiri, ketumbar karena kalau pakai kemiri mudah bau jika saat masak pagi Dan sore tidak di panaskan akan cepat bau.

Lebih banyak

Sayur lodeh Simpel

Susan @su54n

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahLabu Siam
1 kotakTahu
1 kotakTempe
1/4 kiloUdang
5 helaiKacang panjang
Cabe hijau 1 genggam (selera)
3 buahCabe Merah besar
Santan sedikit saja
Bumbu
6 siungBawang Merah
5 siungBawang putih
2 helaiDaun Salam
1 ruasLengkuas
secukupnyaGaram, Gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong panjang Tempe dan tahu lalu goreng setengah matang
2

Haluskan bawang merah dan putih, cabe besar lalu goreng dengan daun Salam, lengkuas yang di geprek dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum, masukan udang tumis hingga udang berubah warna.
3

Masukan labu Siam yg sudah di potong2 panjang. Masukan Tempe, tahu, cabe rawit hijau. Tumis sebentar, masukan air dan santan lalu kacang panjang, garam, Gula, penyedap. Masak hingga matang