แหนมหมู

ตะลิงปลิง
ตะลิงปลิง @cook_21823839

ทำเอง ไม่ได้ใส่ผงทำแหนม สะอาด ปลอดภัย อร่อยด้วยค่ะ 3 วันก็ได้ทานแล้ว

แหนมหมู

มี 38 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ทำเอง ไม่ได้ใส่ผงทำแหนม สะอาด ปลอดภัย อร่อยด้วยค่ะ 3 วันก็ได้ทานแล้ว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
4 เสิร์ฟ
  1. หมูบด 800 กรัม
  2. ข้าวสวย หรือข้าวเหนียว 1 ถ้วย
  3. (ข้าวเหนียวต้องไปล้างน้ำก่อน)
  4. กระเทียมสับละเอียด 1 ถ้วย
  5. หนังหมูต้มหันฝอย 1 ถ้วย
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือทะเล (ดอกเกลือ) 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกขี้หนู ตามชอบ

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมเข้ากันดีประมาณ 10 นาที (สังเกตว่าส่วนผสมจะเหนียวค่ะ)

  2. 2

    มัดใส่ถุงพลาสสติก ใส่พริกขี้หนูลงไป มัดให้แน่นไล่อากาศออกให้หมด (ถ้ามีอากาศจะทำให้แหนมมีโอกาสเสียได้ง่ายนะคะ)

  3. 3

    เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ 3 วัน (ถ้าอากาศร้อน 2 วัน) แกะรับประทานได้ ที่เหลือแช่เย็นค่ะ ไว้ทานวันหลัง

  4. 4

    แหนมหมู หอมๆ สะอาด อร่อยปลอดภัย เปรี้ยวนิดๆกำลังดี ทำได้หลายเมนู เช่น ไข่เจียวแหนม ข้าวทอดแหนม ข้าวผัดแหนม หรือเป็นกับแกล้ม เสิร์ฟกับผักเคียง ลองทำดูนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ตะลิงปลิง
เมื่อ
ชอบทำอาหาร ทดลองสูตรใหม่ ๆ มองโลกสดใส เพื่อชีวิตสดชื่นค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน