แหนมหมู
ตะลิงปลิง @cook_21823839
ทำเอง ไม่ได้ใส่ผงทำแหนม สะอาด ปลอดภัย อร่อยด้วยค่ะ 3 วันก็ได้ทานแล้ว
แหนมหมู
ทำเอง ไม่ได้ใส่ผงทำแหนม สะอาด ปลอดภัย อร่อยด้วยค่ะ 3 วันก็ได้ทานแล้ว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมเข้ากันดีประมาณ 10 นาที (สังเกตว่าส่วนผสมจะเหนียวค่ะ)
- 2
มัดใส่ถุงพลาสสติก ใส่พริกขี้หนูลงไป มัดให้แน่นไล่อากาศออกให้หมด (ถ้ามีอากาศจะทำให้แหนมมีโอกาสเสียได้ง่ายนะคะ)
- 3
เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ 3 วัน (ถ้าอากาศร้อน 2 วัน) แกะรับประทานได้ ที่เหลือแช่เย็นค่ะ ไว้ทานวันหลัง
- 4
แหนมหมู หอมๆ สะอาด อร่อยปลอดภัย เปรี้ยวนิดๆกำลังดี ทำได้หลายเมนู เช่น ไข่เจียวแหนม ข้าวทอดแหนม ข้าวผัดแหนม หรือเป็นกับแกล้ม เสิร์ฟกับผักเคียง ลองทำดูนะคะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Nam Moo (Thai Fermented Pork)
Nam Moo (Thai Fermented Pork) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12123983
ความคิดเห็น