Mie Siram Seafood

Name: Mie Siram Seafood
Yield: Kurang Lebih 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack mie basah; secukupnya sayur caysim; Secukupnya sayur sawi putih; 1 bh Wortel; 1 batang daun bawang; 300 gr Udang buang kulit dan kepalanya, bersihkan; 200 gr Cumi (opsional); 5 bh Bakso ikan iris halus; 3 bh otak otak ikan; 2 bh telur; 1 ruas jari jahe, digeprek; 1 sendok makan gula; 1 sendok teh lada; 1 sendok makan totole (kaldu jamur); 1 sendok Angciu (boleh di skip); 1 sendok saus tiram; 2 sendok minyak+bawang putih baceman (rendaman); 2 sendok makan Maizena dan air di campur

Syanne @rainbow

Mie Siram Seafood

Syanne @rainbow

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurang Lebih 5 porsi

1 packmie basah
secukupnyasayur caysim
Secukupnyasayur sawi putih
1 bhWortel
1 batangdaun bawang
300 grUdang buang kulit dan kepalanya, bersihkan
200 grCumi (opsional)
5 bhBakso ikan iris halus
3 bhotak otak ikan
2 bhtelur
1 ruas jarijahe, digeprek
Bahan Bumbu :
1 sendok makangula
1 sendok tehlada
1 sendok makantotole (kaldu jamur)
1 sendokAngciu (boleh di skip)
1 sendoksaus tiram
2 sendokminyak+bawang putih baceman (rendaman)
Bahan Pengental:
2 sendok makanMaizena dan air di campur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan sedikit minyak baceman, ongseng telur dan mie basah, lalu sisihkan.
2

Di penggorengan masukan 2 sendok minyak baceman bawang putihnya, lalu udang-bakso-otak2 dan jahe. Dan bahan bumbu2 tadi (saus tiram, angciu, kaldu totole, lada, gula dan garam). Terakhir baru sayur2 nya (wortel, caisim, sawi putih, dkk), koreksi rasa...
3

Terakhir masukin bahan pengental, lalu “di plating” taruh mie di piring dan disiram.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syanne @rainbow

pada 15 April 2020 09.42

Mom of 2 amazing kids, love cooking and baking...still on learning process on everything in life, just keep doing the best, cause results won’t betray effort ❣️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Ikan Daun Bawang Sawi Putih Gula Mie Basah Udang Telur Jamur Sayuran Sawi Hijau Bawang Putih Wortel Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya