พล่าปลากระพง

obob’s cooking
obob’s cooking @peace_obob1
no matter @ no matter

พล่าปลากระพง

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลากระพง 0.5 ตัว
  2. แป้งทอดกรอบ
  3. พริกขี้หนูทุบ 10 เม็ด
  4. พริกแห้ง 10 เม็ด
  5. ใบมะกรูด 5 ใบ
  6. ตะไคร้ซอย 3 ต้น
  7. ใบมะกรูดซอย 0.5 ถ้วย
  8. น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  11. เม็ดมะม่วง

วิธีทำ

  1. 1

    ทอดพริกขี้หนู พริกแห้ง ใบมะกรูดพร้อมกันจนหอม ตักพัก... หั่นปลาเป็นชิ้น คลุกแป้ง เอาไปทอดในน้ำมัดเดือดไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักพัก

  2. 2

    ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ตะไคร้ ใบมะกรูดซอยเข้าด้วยกัน ก่อนคลุกกับพริก และใบมะกรูดทอด นำไปราดบนชอ้นปลากรอบ ตักเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
obob’s cooking
obob’s cooking @peace_obob1
เมื่อ
no matter @ no matter
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน