หั่นผักทั้งหมดเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันกระเทียมเต้าเจี้ยวผัดให้เข้ากัน

ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปผัด ใสเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปผัด พอให้ผักสลดพอ

เติมน้ำ 1.5 - 2 ลิตร แล้วเคี้ยวไฟอ่อนๆไปเรื่อยๆประมาณ 1/2 - 1 ชม. เป็นอันเสร็จ