ปีกไก่ล้างสะอาด เอากระดูกด้านในออก พักไว้

นำส่วนผสมของใส้ที่ผสมไว้มาใส่ในปีกไก่ที่เลาะกระดูกออกแล้ว ใส่จนหมด พักไว้

นำปีกไก่ที่นึ่งสุกแล้ว ชุบแป้งข้าวโพด ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนกรอบ รับประทานกับซอส หรือน้ำจิ้มบ๊วย

#ถ้าไม่อยากนึ่ง สามารถนำไปทอดได้เลยค่ะ แต่กลัวว่าจะหนา สุกยาก เลยเอาไปนึ่งก่อน สัดส่วนของส่วนผสมใส้ เป็นสัดส่วนโดยประมาณนะคะ 😊😊