จีบหมูกุ้ง

เนื่องจากซื้อแผ่นเกี๊ยวมาห่อเกี๊ยวกุ้งให้เด็กน้อย ผลพลอยได้ที่เหลือก็เลยกลายเป็นขนมจีบหมูกุ้งกรุบๆจ้า
จีบหมูกุ้ง
เนื่องจากซื้อแผ่นเกี๊ยวมาห่อเกี๊ยวกุ้งให้เด็กน้อย ผลพลอยได้ที่เหลือก็เลยกลายเป็นขนมจีบหมูกุ้งกรุบๆจ้า
วิธีทำ
- 1
ปั่นกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียดผสมลงไปในหมูบด หมูเด้ง และกุ้งสับ
- 2
ใส่เครื่องปรุงอื่นๆตามลงไป แล้วคลุกเค้าจนผสมเข้ากันดี ตักหมูปรุงรสเข้าไมโครเวฟเพื่อชิมรสชาติ หากจืดไปก็เติมตามที่เราชอบเลยคะ
- 3
การห่อขนมจีบ เราชอบห่อแบบโชว์ไส้คะ เลยเอาแผ่นเกี้ยวมาตัดมุมให้เป็นทรงกลมหน่อยแล้วตักไส้ทาให้ทั่วพักไว้ให้แผ่นเกี้ยวอ่อนตัวสัก2-3 นาที แล้วก็จีบเลยคะ
- 4
การจีบขนมให้ทำแบบที่เราถนัดเลยนะคะ บางคนอาจจะชอบแบบห่อมิดไปเลยก็ง่ายดีคะ หลังจากนั้นเอสขนมลงนึ่งในลังถึง ไฟกลางๆ สักประมาณ 5-7 นาที ลองเอาส้อมจิ้มดู ถ้าสุกดีแล้วยกลงได้เลยคะ ทานกับซอสเปรี้ยว หรือจิ้กโฉ่วก็อร่อยคะ วันหลังจะมาบอกสูตรน้ำจิ้มเผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อย ไว้ทานกันนะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม












ความคิดเห็น