เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่กับเกลือแล้วพริกไทยเล็กน้อย หมักไว้สักพักค่ะ
- 2
หลังจากนั้นเอาแป้งข้าวโพดใส่ลงไปคลุกกับไก่ โดยไม่ต้องใส่น้ำเพิ่มนะคะ คลุกแบบแห้งๆเลย
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอท่วม เปิดไฟกลาง เอาไก่ลงไปทอดแล้วปิดฝากระทะไว้สักพักค่ะ หลังจากนั้นก็พลิกอีกด้าน ทอดจนไก่เป็นสีเหลือง (ขั้นตอนนี้ใจเย็นนิดนึงนะคะ ยืนทอดนานหน่อย อย่าเร่งไฟเน้อ เดี๋ยวมันจะไหม้ด้านนอกแต่ข้างในไม่สุกค่ะ)
- 4
ทอดแค่พอเหลืองประมาณนี้ เพราะเดี๋ยวเราจะเอาลงทอดพร้อมซอสอีกครั้งค่ะ
- 5
เตรียมถ้วยแล้วใส่ส่วนผสมในการทำซอสลงไปทั้งหมดเลยค่ะ หลังจากนั้นตั้งกระทะไฟเบา เทซอสที่เตรียมไว้ลงกะทะ แล้วนำไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุก คลุกจนน้ำแห้งค่ะ (เพิ่มโรยต้นหอมญี่ปุ่นได้ค่ะถ้ามี)
- 6
เสร็จแล้วค่ะ เสิร์ฟพร้อมไชเท้าดอง สูตรเคยอัพให้แล้วค่า
รูป Cooksnap
🍳แม่ค้าอาหารคลีนig: healthier_happierrฝากติดตามด้วยค่า🙏🏻ทานอาหารคลีน แต่ไม่คลีนจ๋า ตามอารมณ์~ 😆ส่วนมากใช้เครื่องปรุงลดโซเดียม และน้ำตาลโลว์แคล แต่จะแปลงสูตรให้สำหรับเครื่องปรุงทั่วไปด้วยค่ะ 🥨🥕- YOU ARE WHAT YOU EAT -
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12166270
ความคิดเห็น