ตุ๋นมะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น
มะระหลังจากเอาใส้ออกควรทาด้วยเกลือป่นทิ้งไว้สักครู่แล้วนำไปแช่น้ำเกลือ
ชิมรสอาหารเอาตามที่เราเคยไปทานมาแล้วเราชอบ ไม่ต้องไปกลัวว่าจะไม่อร่อย มันอร่อยอยู่แล้ว
ตุ๋นมะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น
มะระหลังจากเอาใส้ออกควรทาด้วยเกลือป่นทิ้งไว้สักครู่แล้วนำไปแช่น้ำเกลือ
ชิมรสอาหารเอาตามที่เราเคยไปทานมาแล้วเราชอบ ไม่ต้องไปกลัวว่าจะไม่อร่อย มันอร่อยอยู่แล้ว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมะระมาหั่นเป็นท่อนๆ(ลูกหนึ่งประมาณ3-4ท่อน)คว้านเอาไส้ออกจากนั้นนำไปแช่น้ำเกลือทิ้งไว้ 15 นาที
- 2
จากนั้นมาเตรียมใส้ เอาหมูสับมาใส่กระละมังจากนั้นนำรากผักชี กระเทียมและพริกไทมาตำรวมกัน(3เกลอ)เทใส่หมูสับแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสและน้ำมันงานิดหน่อยตามด้วยวุ้นเส้นสับคนให้เข้ากันแล้วนำไปยัดใส่ในมะระ
- 3
ต้มน้ำ1ลิตร ใส่ซี่โครงหมูลงไปปรุงด้วยซุปก้อน ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย(ชิมเอารสชาตที่เราชอบ)เมื่อน้ำเดือด หมูเริ่มเปื่อยก็ใส่มะระลงไปปิดฝาตุ๋นต่อไปอีก 1 ชม. จากนั้นก็ปิดแก็สแล้วเตรียมข้าวร้อนๆรอเลยจ้าา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น