น้ำพริกปลาแบบเหนือ(สูตรปลาร้า) ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน air fryer

พิพิกพารวย
พิพิกพารวย @pipigpa
Thailand

ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer)

***พอดีทำแบบฉุกละหุก จริงๆ ควรมีต้นหอม ผักชี กะปิ ใส่ลงไปด้วย ไม่มีก็ได้อร่อยไปอีกแบบ มีผักต้มจะยิ่งดี เราใช้น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จแบบใส่ส้มตำซึ่งเขาจะผสมกะปิไว้อยู่แล้ว

ช่วงนี้เราปลูกผักทานเองที่ กทม. แบบไม่มีพื้นดิน ช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ ต้องกักตัวแบบนี้ ปลูกผักทานเอง ประหยัดไปได้เยอะเลยค่ะ ถ้าใครอยากรู้เรื่องการปลูกผัก ถามได้นะคะ 🌱🍆🍄
#strongpigteam #ขบวนการหมูแข็งแรง #หม้อทอดไร้น้ำมัน #airfryer

น้ำพริกปลาแบบเหนือ(สูตรปลาร้า) ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน air fryer

มี 13 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer)

***พอดีทำแบบฉุกละหุก จริงๆ ควรมีต้นหอม ผักชี กะปิ ใส่ลงไปด้วย ไม่มีก็ได้อร่อยไปอีกแบบ มีผักต้มจะยิ่งดี เราใช้น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จแบบใส่ส้มตำซึ่งเขาจะผสมกะปิไว้อยู่แล้ว

ช่วงนี้เราปลูกผักทานเองที่ กทม. แบบไม่มีพื้นดิน ช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ ต้องกักตัวแบบนี้ ปลูกผักทานเอง ประหยัดไปได้เยอะเลยค่ะ ถ้าใครอยากรู้เรื่องการปลูกผัก ถามได้นะคะ 🌱🍆🍄
#strongpigteam #ขบวนการหมูแข็งแรง #หม้อทอดไร้น้ำมัน #airfryer

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. พริกหนุ่ม 2 เม็ด
  2. หอมแดง 4 หัว
  3. กระเทียมจีน 2 กลีบ (ถ้าใช้กระเทียมไทยจะหอมกว่า)
  4. น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ 1 ชิ้นโต๊ะ
  5. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  6. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  7. พริกป่น 1 ช้อนชา
  8. แตงกวาหั่นแว่นครึ่งลูก

วิธีทำ

  1. 1

    ใส่ไข่ ปลาที่ชำแหละและบั้งแล้ว พริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดงลงไปในหม้อทอดไร้มัน

  2. 2

    (เอาฟรอยรองปลาด้วยกันติด) ตั้งไฟ 180/15 (เอาไข่ออกมาตอน 180/10)

  3. 3

    วิธีทำค่ะ
    นำกระเทียม หอมแดง พริกมาโขลก แบ่งเนื้อปลามาใส่ ปรุงรส ด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำปลาร้า พริกป่น เติมน้ำต้มน้ำขวดลงไปให้มีน้ำขลุกขลิก

  4. 4

    ปอกไข่ เอาปลา และทุกอย่างจัดใส่จาน พร้อมทานดับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ

  5. 5

    มาปลูกผักกันช่วงกักตัว สู้โควิด ประหยัด สุขภาพดี ติดตามได้ที่ IG & Youtube : ขบวนการหมูแข็งแรง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
พิพิกพารวย
เมื่อ
Thailand
ฮัดช่าาา ! พิพิกพาปรุง ของอร่อยเพื่อเป้าหมายในดวงใจคือ อยู่เพื่อกิน แฮคสูตรอาหารเด็ดๆให้ทำง่ายขึ้น ช่วยติดตามช่องทางต่างๆด้วยน้า มีแจกภาพอาหารขายเมนูตลาดนัดใน fbIG | Youtube | Facebook | tiktok : พิพิกพารวย tag #พิพิกพารวย
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน