หั่นเบคอนหั่นหมูหั่นกิมจิไว้เรียบร้อย

ตั้งไฟ นำเบค่อนไปผัดกับกะทะ. จากนั้นเติมหมูที่เหลือ แล้วก็น้ำมันงา ผัดไปสักพัก ใส่กิมจิลงไป นากนั้นผัดจนหมูเกือบสุก

ใส่โคชูจัง ผัดไปสักครู่ เติมน้ำลงไป รอน้ำเดือดก็ใส่ซีอิ้วขาว พริกป่นเกาหลี น้ำตาล ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน แล้วต้มไปอีกสักพักรอน้ำเดือดอีกครั้ง

จากนั้นใส่เต้าหู้ไข่ ต้มไปอีกสักพัก ห้ามคนเพราะเต้าหู้ไข่จะเละ. พอน้ำเดือดอีกครั้ง ตอกไข่ใส่แล้วปิดแก๊ส ยกเสิร์ฟ เรียบร้อย เวลากินถ้ากินคู่กับข้าวญี่ปุ่นคลุกสาหร่ายจะอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ