เริ่มแช่สาคู30นาทีครบเวลาพักในตระแกรงให้สะเด็ดน้ำ

ระหว่างพักแป้ง ผัดไส้หมู ตำรากผักชี พริกไทย กระเทียมก่อน ใส่น้ำมันลงในกระทะพอให้ใส่สามเกลอลงไป ผัดให้หอมจากนั้นก็ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงตาม แล้วชมรสเอาตบท้ายด้วยแบะแซค่ะ

พอไส้เริ่มเหนียวก็พักให้เย็น แล้วก็นำมาปั้น ไส้ให้เท่าๆกันแล้วห่อด้วยแป้ง ดิฉันนึ่งด้วยไมโครเวฟจะนำภาชนะนึ่ง ใส่น้ำอย่างเดียวก่อน ให้ร้อนจากนั้นค่อยสาคูใส่ลงนึ่งประมาณ 5 นาทีก็สามารถนำออกมารับประทานได้ ค่ะเคียงกับกระเทียมเจียว กพริก,ผักชี ผักเคียงอื่นได้