Mie ayam abang2

Name: Mie ayam abang2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam tanpa tulang; 1/4 bawang bombay; 1 batang serai; 1 batang daun bawang; 2 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 1 sdt saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap ikan; secukupnya Garam gula; Minyak bawang merah (bekas menggoreng bawang merah); 1 bungkus besar Mie; 2 buah caisim; secukupnya Merica; Bumbu halus :; 1 sdm ketumbar; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri sangrai; Sejumput garam; 1 ruas jahe; secukupnya Kunyit bubuk

Thatha chen @thatha91

Saya recook resepnya mba widya, saya kombinasi sedikit bahannya

Lebih banyak

Mie ayam abang2

Thatha chen @thatha91

Saya recook resepnya mba widya, saya kombinasi sedikit bahannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam tanpa tulang
1/4bawang bombay
1 batangserai
1 batangdaun bawang
2 lembardaun salam
3 sdmkecap manis
1 sdtsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap ikan
secukupnyaGaram gula
Minyak bawang merah (bekas menggoreng bawang merah)
1 bungkus besarMie
2 buahcaisim
secukupnyaMerica
Bumbu halus :
1 sdmketumbar
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri sangrai
Sejumputgaram
1 ruasjahe
secukupnyaKunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, tumis sampai wangi bersama serai dan daun salam
2

Masukkan ayam, tumis bersama sampai matang
3

Bumbui dengan saos tiram,kecap ikan, kecap manis, garam gula secukupnya, tambahkan air
4

Masak sampai meresap dan kuah mengental, masukan daun bawang
5

Siap disajikan bersama mie yang telah direbus (mie nya setrlah direbus di campur dengan minyak bawang merah, sedikit kecap asin, sedikit kecap manis, dan merica) dan caisim rebus
6

Siap disajikan