หั่นหมูยอ หั่นผักคะน้า มะเขือเทศ และต้นหอม ทุบกระเทียม

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปพอหอม ตอกไข่ลงไปยีให้ไข่แตก ใส่หมูยอผัดสัก 1 นาที

ใส่ผักคะน้าและมะเขือเทศลงไปพร้อมกัน ผัดให้ผักคะน้าตายกลายเป็นสีเขียวสวย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว รสดี ซอสปรุงรสฝาเขียว ผัดให้เข้ากัน

ใส่ข้าวลงไป ตามด้วยซีอิ๊วดำ อย่าเหยาะที่เดียวนะคะให้แบ่งเหยาะหลายๆที่ จากนั้นผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ใครชอบรสหวานให้เติมน้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสพอดีแล้ว ใส่ต้นหอมหั่น คนอีกรอบแล้วปิดไฟค่ะ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้