หมักหมูสามชั้นกับน้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ, ซอสโคชูจัง 1/2 ช้อนโต๊ะ และซอสปรุงรส 3 ช้อนชา หมักทิ้งไว้ จากนั้นไปเตรียมหั่นผัก

จุดไฟตั้งกะทะ เมื่อกะทะร้อนใส่น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันร้อนเอาหอมใหญ่ลงผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอม แล้วใส่หมูสามชั้นที่หมักไว้ ผัดจนเกือบสุก

เมื่อหมูเกือบสุก ให้ใส่กิมจิผัดต่อสักพัก แล้วใส่ต้นหอมหั่นท่อน ต่อด้วยใส่ซอสโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย

โรยงาขาว และต้นหอมซอย(อย่าลืมแบ่งไว้โรยหน้าเพื่อความสวยงาม) คลุกแป๊บนึงแล้วปิดไฟ

เสริฟทานคู่กับผักกาดหอม โรยแต่งหน้าด้วยต้นหอมซอย