แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
NTCWC @cook_17565026
วิธีทำ
- 1
นวดเนื้อปลากรายด้วยน้ำเกลือ 15 นาที เพื่อให้เนื้อนุ่มเด้ง แล้วนำไปปั้นเป็นลูกแล้วต้มในน้ำเดือดให้สุก
- 2
ตั้งกระทะเทกะทิผัดกับเครื่องแกงให้แตกมัน
- 3
นำเนื้อปลากรายและลูกชิ้นปลาลงไปผัดด้วย และค่อยๆเติมกะทิพร้อมกับปรุงรส
- 4
นำมะเขือเปราะมาหั่นใส่ลงไปรวมทั้งมะเขือพวง โหระพา พริกสด และใบมะกรูด ตามลำดับ
- 5
รอให้สุกและทำการจัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ทำอาหารสไตล์ง่ายๆ สามารถกินได้ทั้งครอบครัว
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
เขียวหวานง่ายๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ใช้เวลาไม่นาน รสชาติจะออกเค็ม หวาน มีความเผ็ดนิดๆ กลมกล่อม หอมพริกแกงและกระชายค่ะ
-
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
เมนูแกงเขียวหวาน นอกจากทานคู่กับข้าวสวยอร่อยแล้ว ทานกับขนมจีนแกล้มด้วยผักสดก็อร่อย
-
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย :-) แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย :-)
สูตรนี้จะเรียกว่าแกงเขียวหวานเต็มปากก็ไม่ได้ เพราะใช้พริกแกงคั่วเผ็ดจากทางใต้แทนค่ะ รสชาติจะเผ็ดร้อนนิดๆ หอม อร่อย แน่นอนค่ะ 🤤
-
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย จะอร่อยเหาะต้องคู่กับขนมจีน เข้ากั๊นเข้ากัน จานเดียวไม่พอต้องขอสองจาน
-
-
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม
ลูกชิ้นปลากรายไส้ไข่เค็ม เข้ากั๊นเข้ากันกะน้ำแกงเขียวหวาน
-
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายร้อนๆทานกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยยิ่งถ้าใส่กระชายหั่นฝอยลงไปด้วยจะดับความคาวของตัวลูกชิ้นปลากรายและเพิ่มความเผ็ดร้อนให้ความหอมเพิ่มมากขึ้นคะ #ครัวผจญภัย
-
-
แกงเขียวหวานหน่อไม้เส้นลูกชิ้นปลากราย By แม่บ้าน แกงเขียวหวานหน่อไม้เส้นลูกชิ้นปลากราย By แม่บ้าน
เราเน้นให้ "ทำง่าย อร่อยจริง" และชวนทุกคนในบ้านมากินด้วยกัน จะอร่อยพิเศษ ^^
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Green Curry with Fish Balls
Green Curry with Fish Balls สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12133942
ความคิดเห็น