สะโพกไก่ต้มน้ำปลา
Mediocrity IJ Ae @cook_18180591
ใกล้สิ้นเดือนแล้วหาทำเมนูที่ง่ายๆมีของในตู้เย็นเท่าไหร่ก็ใช้เท่านั้น ก็เลยเป็นเมนูนี้ขึ้นมาแต่ไม่มีสีเขียวเลย ขนาดผักชีก็ไม่มีเพราะของหมดตู้เย็นจริงๆ
สะโพกไก่ต้มน้ำปลา
ใกล้สิ้นเดือนแล้วหาทำเมนูที่ง่ายๆมีของในตู้เย็นเท่าไหร่ก็ใช้เท่านั้น ก็เลยเป็นเมนูนี้ขึ้นมาแต่ไม่มีสีเขียวเลย ขนาดผักชีก็ไม่มีเพราะของหมดตู้เย็นจริงๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด และ ล้างพริกกระเทียม ไก่ รากผักชีให้เรียบร้อย
- 2
ใส่น้ำตาล น้ำมันหอย รากผักชี กระเทียม น้ำปลา ซีอิ๊วดำ ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- 3
เมื่อส่วนผสมเข้ากันใส่สะโพกไก่ลงไปแล้วปิดฝา 15 นาทีเปิดทีเพื่อพลิกตัวไก่อีกด้าน
- 4
จะตำหรือปั่นพริกกับกระเทียมก็ได้ แต่พอหมาดๆไม่ละเอียดมากอันนี้แอดปั่นนานไป #ใครมีรากผักชีใส่ลงไปก็ได้ พอดีของหมดเลยใช้ผงผักชีแทนแล้วผสมตามชอบเลย
- 5
เมื่อไก่สุก ก็พร้อมกินได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12253631
ความคิดเห็น