กุ้งเทมปุระ_ง่ายๆทำกินที่บ้าน
obob’s cooking @peace_obob1
กุ้งเทมปุระ_ง่ายๆทำกินที่บ้าน
วิธีทำ
- 1
แกะกุ้งเอามันออก ผ่าหลัง ตัดเส้นเอ็นใต้ลำตัวแนวขวางสามรอย เอากุ้งมาคลุกแป้ง
- 2
ผสมแป้ง น้ำเย็น ซอสปรุงรสและไข่เข้าด้วยกัน ถ้าเหลวไปเติมแป้ง จนได้เนื้อแบบวิปปิ้งหนืดแต่ไม่เหลว
- 3
ใช้น้ำมันท่วมๆ รอไฟร้อน เปิดไฟกลาง โรยน้ำแป้งลงไปก่อนให้เต็มกระทะ เอากุ้งชุบน้ำแป้ง ค่อยๆหย่อนลงกระทะพยามกวาดเศษแป้งที่รอยให้ติดตัวกุ้ง รอและพลิกกุ้งจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ยกสะเด็ดน้ำมัน เตรียมยกเสริฟกรอบๆ
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
เทมปุระ 天ぷら เทมปุระ 天ぷら
สูตรมาตรฐาน แป้งบางกรอบอร่อย หรือจะดัดแปลงใช้น้ำแช่คอมบุเย็นๆแทนน้ำเปล่าก็ได้• เศษแป้งทอดกรอบที่ได้ เรียกว่า "อาเกะดามะ" ทานกับอุด้งร้อนๆได้ หรือใช่เป็นส่วนผสมของทาโกะยากิ•เทียบอัตราส่วนแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย = 110 กรัมไข่ 50 กรัม = เบอร์ 3 หรือ เบอร์ Sน้ำ 3/4 ถ้วย = 150 มลhttps://www.facebook.com/kruayipun/posts/1272324456116972• ที่มาสูตรโคโรโม่ จากเว็บnisshin ยี่ห้อแป้งสาลีตามรูป
-
เทมปุระแอปเปิลหวาน เทมปุระแอปเปิลหวาน
เมื่ออยากกินขนมแต่ไม่อยากออกไปซื้อ ไอเดียนี้จึงเกิดขึ้นมา
-
เทมปุระง่ายๆ Tempura เทมปุระง่ายๆ Tempura
https://www.youtube.com/watch?v=zuAzR7NzF70 #ครัวผจญภัย #กรนี่เด็ปยูทูป #KornnyDep
-
โซบะ,เทมปุระ - คีโต โซบะ,เทมปุระ - คีโต
เหมาะกับอากาศเย็นมาก ทำเสร็จภายใน 5 นาที เพราะทอดทุกอย่างไว้แล้ว😁 น้ำซุปก็ทำแบบง่ายๆค่ะ
-
เทมปุระผักรวม.เจ เทมปุระผักรวม.เจ
#เช้านี้ที่ไทย วันนี้มาในแนวญี่ปุ่นกัน..เทมปุระ อาหารชุบแป้งทอดจากผักชนิดต่างๆ..น้ำจิ้มง่ายๆใช้ซอสพริก+ซอสมะเขือเทศ...มาดูกัน
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12264547
ความคิดเห็น (3)