วิธีเตรียมผัก!...นำผักหั่นพอดีคำล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ด

วิธีทำ..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่หอมแดง เต้าหู้ทอด หัวไชโป๊วหวาน

น้ำผัดไทย(ที่เราเตรียมไว้) ใส่ผัก คะน้า แครอท กะหล่ำปลี ใส่เส้นผัดไทย

ปรุงรส!....น้ำตาล ซีอิ๊วขาว  คนใหัเข้ากัน

ใส่ไข่ นำเส้นกลบ บนไข่

ใส่กะทิเล็กน้อย รอให้น้ำกะทิหอม ใส่ถั่วงอก ใส่ใบกุยช่าย ตักใส่จาน กินเคียง แตงกวา มะนาว ใบกุ๋ยฉ๋าย ถั่วงอก ถั่วลิสง