Bakwan Jagung Renyah khas Manado

Name: Bakwan Jagung Renyah khas Manado
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung utuh, sisir; 2 batang daun bawang, iris; 3 daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis; 4 sdt kaldu jamur (kalau kaldu ayam/ sapi 2 sdt saja); 2 sdt garam; 1 sdt merica; 6 sdm tepung beras; 3 sdm tepung terigu; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 1 sdt ketumbar; 250 cc air

Aneth @anethcooking

Jakarta

Sebagai penggemar masakan manado, kurang afdol kalo gak bisa buat bakwan legendaris yang satu ini. Resep ini simpel dan setelah coba beberapa resep, yummy sekali. Enjooy💕 #wfh #stayathome #menuberbuka

Lebih banyak

Bakwan Jagung Renyah khas Manado

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

2 buahjagung utuh, sisir
2 batangdaun bawang, iris
3daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
4 sdtkaldu jamur (kalau kaldu ayam/ sapi 2 sdt saja)
2 sdtgaram
1 sdtmerica
6 sdmtepung beras
3 sdmtepung terigu
Bumbu giling / uleg
8bawang merah
5bawang putih
1 sdtketumbar
250 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling atau uleg bumbu dan 1/4 jagung yg sudah disisir dgn air
2

Campurkan bumbu yg sdh digiling dengan semua bahan. Test rasa. Jika sudah mantab, goreng dgn api sedang saja (jangan terlalu besar), hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan rawit. Yummy.