เตรียมส่วนผสม นำเนื้อไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ จากนั้นซอยต้นหอมสำหรับโรยหน้า เราใช้ 1 ต้นนะคะ ซอยหอมหัวใหญ่ เนื่องจากเราไม่ค่อยทานเท่าไร เราใส่ไปแค่นิดเดียวค่ะ

ตั้งกะทะเปิดไฟปานกลาง รอกะทะร้อน ใส่น้ำมัน และใส่เนื้อไก่ลงไปผัด จากนั้นใส่ซอสแมกกี้ น้ำตาลทราย ผัดให้ไก่สุกพอประมาณ จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่และซอสน้ำมันหอย ผัดจนหอมหัวใหญ่สุก

ตีไข่พอประมาณ จากนั้นใส่ลงกะทะ รอไข่สุก เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ โรยหน้าด้วยหอมซอยเล็กน้อย