ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ให้ใส่เนื้อสัตว์

ใส่ผักตามที่เราชอบ เริ่มจากผักที่สุกยากก่อน ในที่นี้ผมเลือกใส่กระเจี๊ยบก่อน

ผัดซักพักใส่เห็ดตามลงไป ตามด้วยกุยช่ายเขียว ปิดท้ายด้วยหอมญี่ปุ่น

ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือน้ำตาลซอสปรุงรสและผัดจนได้ที่

โรยผงหมาล่าที่เตรียมไว้ลงกระทะก่อน2ช้อนโต๊ะ ตามอัตราส่วน แต่สามารถปรับส่วนได้ตามต้องการ

ผัดและและเขย่ากระทะจนทุกอย่างคลุกเคล้าจนเข้ากัน

นำจัดลงจานให้สวยงามและโรยผงที่เหลือปิดท้ายตามต้องการ