Ayam tepung asam manis

Name: Ayam tepung asam manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (boleh dada/mix selera); 250 gr tepung bumbu; 150 gr tepung terigu; 100 ml air; Minyak goreng; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 siung cabe setan (selera); 2 sdm saori saus tiram; 4 sdm saus tomat; 1 butir tomat ukuran sedang; 200 gr daun bawang (boleh pake bombay); sesuai selera Garam; 1 bks lada bubuk; sesuai selera Penyedap rasa

adelianandac @CookAdel1404

Semarang

#ComboNgabibita_InStreetFood #RamadhanPenuhIdeMasak #MasakanMudah #IdeMasakan #Simple

Lebih banyak

Ayam tepung asam manis

adelianandac @CookAdel1404

Semarang

#ComboNgabibita_InStreetFood #RamadhanPenuhIdeMasak #MasakanMudah #IdeMasakan #Simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

500 grdaging ayam (boleh dada/mix selera)
250 grtepung bumbu
150 grtepung terigu
100 mlair
Minyak goreng
Bumbu Penyedap
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 siungcabe setan (selera)
2 sdmsaori saus tiram
4 sdmsaus tomat
1 butirtomat ukuran sedang
200 grdaun bawang (boleh pake bombay)
sesuai seleraGaram
1 bkslada bubuk
sesuai seleraPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam pada tepung bumbu 100gr + air
2

Siapkan adonan kering, tepung terigu + tepung bumbu
3

Ayam yg sudah di rendam kemudian angkat dan baluri dengan tepung kering sambil di remas2 agar ada tekstur krispy lalu goreng hingga warna golden brown
4

Siapkan bumbu untuk menumis
5

Potong bawang merah,cabe, bawang putih, daun bawang iris kecil2
6

Tumis bumbu yg sudah di iris hingga tercium bau wangi, kemudian masukan air 500ml, saus tomat saus tiram, tomat
7

Kemudian masukan ayam yg sudah di goreng lalu tambahkan merica dan penyedap rasa
8

Tes rasa apa sudah enak, jika sudah. Siap di hidangkan