โอเด้งเดย์
ตุ๋นด้วยหม้อหุงข้าว เครื่องเคียงทุกอย่างหาได้จากร้านสะดวกซื้อ ส่วนผสมน้ำซอส อาจต้องซื้อห้าง
โอเด้งเดย์
ตุ๋นด้วยหม้อหุงข้าว เครื่องเคียงทุกอย่างหาได้จากร้านสะดวกซื้อ ส่วนผสมน้ำซอส อาจต้องซื้อห้าง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหัวไชเท้าเป็น ท่อน ปลอกผิววนไปด้านข้าง ลบขอบเหลี่ยม แทงตรงกลางเป็นรูปกากบาท ทำกับแครอทเช่นเดียวกัน ล้างแล้วนำใส่หม้อหุงข้าง >> หั่นก้านต้นหอมแนวเฉียง ใส่ลงหม้อหุงข้าว ตามด้วยไข่ต้มปลอกเปลือก
- 2
เติม น้ำดาชิ, โชยุ, มิริน, สาเก แล้วเติมน้ำเปล่า500ml หรืออย่าให้เกินขีดระดับ water ของหม้อใน >> ปิดฝากดปุ่ม Congee/soup เครื่องจะคำนวณแล้วเริ่มทำงาน
- 3
ระหว่างรอ ทอด เครื่องเคียงต่างๆ, ซอยปลายต้นหอมญี่ปุ่นเป็นเส้นไว้แต่งหน้า >> หม้อจะดีดใช้เวลาประมาณ 45-55 นาที เปิดฝาใส่เต้าหู้เส้นทอด ปิดฝากดปุ่มเดิม ซ้ำอีกครั้ง ให้จับเวลาด้วยตัวเอง 40นาที
- 4
ครบเวลาเปิดฝา ตักไข่ออกมาใส่ชาม แล้วใส่เครื่องเคียงทั้งหมดลงหม้อแทน ปิดฝา รออีก 10-20นาที แล้วจึงตักทั้งหมดใส่ชามตกแต่งด้วยปลายต้นหอมญี่ปุ่นซอย, สาหร่ายชุบแป้งทอด รับประทานร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น