เตรียมวัตถุดิบ วอร์มเตาอบทีา 175 องศา รอไว้เลยและเริ่มจากการแช่เมล็ดแฟล็กซ์ในน้ำที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้สัก 5 นาทีค่ะ จากนั้นผสมถั่วดำ อินทผาลัม คาเคา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และกลิ่นวานิลลา ลงไปในเครื่องปั่น แล้วก็เริ่มปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันค่ะ พอเข้ากันดีแล้วก็ผสมตัวผงฟู (Baking soda+vinegar)​ กับเมล็ดเเฟล็กซ์ที่เตรียมไว้ ปั่นต่อได้เลย จนทุกอย่างรวมตัวกันเป็นเนื้อเดียวค่ะ *จะใช้น้ำตาล เมเปิ้ลไซรับ หรือน้ำผึ้งแทนอืนทผลัม ได้หมดเลยนะคะ หวานน้อย หวานมาก ปรับสูตร แล้วแต่ที่เราชอบเลยค่ะ*

พอส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว เราก็เทลงในถาดทีาเตรียมจะอบ และนำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที ค่ะ พอสุกแล้วก็นำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นค่ะ (มันก็จะแตกระแหงนิดหน่อยนะคะ แต่ตัวบราวนี่นุ่มอร่อยค่ะ)​ เสร็จแล้วก็ตัดใส่จานรับประทานกับชาหรือกาแฟได้เลยค่ะ สูตรนี้จะมีความขมนิดๆ เนื่องจากว่าเราไม่ค่อยชอบทานหวานอ่ะคะ แต่ถ้าใครชอบทานหวานก็เพิ่มปริมาณความหวานตามชอบเลยนะคะ