เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ช่วงกักตัวจากโรคระบาด ทำให้ค้นพบความชอบอีกอย่างของตัวเองค่ะ ลองฝึกจากง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ ปรับสูตรจากสมาชิกหลายๆท่านมาใช้
เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ช่วงกักตัวจากโรคระบาด ทำให้ค้นพบความชอบอีกอย่างของตัวเองค่ะ ลองฝึกจากง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ ปรับสูตรจากสมาชิกหลายๆท่านมาใช้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกล้วยมาฝานเป็นชิ้นบางๆ แล้วใช้ช้อนส้อมยีจนละเอียดดี บีบมะนาวใส่ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
- 2
นำแป้งเค้ก เบกดิ้งโซดา ผงฟู เกลือมาร่อนรวมกันพักไว้
- 3
ตอกไข่ใส่ชามหรืออ่างผสมใบค่อนข้างใหญ่ ใส่นม น้ำตาล น้ำมันพืช กลิ่นวนิลลา คนจนน้ำตาลละลาย
- 4
นำกล้วยที่พักไว้มาใส่อ่างผสม คนให้เข้ากัน ทยอยเทแป้งทีละน้อยจนหมด แล้วคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- 5
หลังจากส่วนผสมเข้ากันดีแล้วนำมาหยอดใส่ภาชนะที่เราจะนึ่ง ไม่ต้องหยอดจนเต็มนะคะ ไว้เผื่อขนมฟู ตรงนี้หากมีอะไรตกแต่งบนขนมสามารถใส่ลงไปได้เลย
- 6
ตั้งน้ำพอเดือด นำขนมลงนึ่ง นึ่งประมาณ10-20นาที ตามขนาดของภาชนะที่หยอด ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดู หากไม่มีอะไรติดมาแสดงว่าสุกแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)