ข้าวหน้าหมูปั้นทอด

Name: ข้าวหน้าหมูปั้นทอด
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูบด 500 กรัม; สามเกลอ. 1ชต; ไข่ไก่ หนึ่งฟอง; แป้งขนมปัง 1ชต; น้ำมันหอย 2ชต. ซอสปรุงรส 1ชต. น้ำตาลทราย 1ชช. น้ำสะอาด 2ชต; น้ำมันพืชเล็กน้อย

Maekaijae Ja @cook_5721478

เมนูง่าย รับประทานได้ทั้งครอบครัว หรือจะทำเป็นเบอร์เกอร์หมูก็ได้ สูตรนี้จะได้หมูที่นุ่มนวลไม่กระด้าง

ดูเพิ่มเติม

ข้าวหน้าหมูปั้นทอด

Maekaijae Ja @cook_5721478

ส่วนผสม

หมูบด 500 กรัม
สามเกลอ. 1ชต
ไข่ไก่ หนึ่งฟอง
แป้งขนมปัง 1ชต
น้ำมันหอย 2ชต. ซอสปรุงรส 1ชต. น้ำตาลทราย 1ชช. น้ำสะอาด 2ชต
น้ำมันพืชเล็กน้อย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันพืชใส่ภาชนะ นวดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 15 นาที หยิบชิ้นเล็กๆทำให้สุกแล้วชิมดูปรับรสตามชอบ ปั้นหมูเป็นก้อนกลมขนาดตามต้องการ
2

ตั้งกระทะทาน้ำมันพืชให้ทั่ว เปิดไฟกลางวางก้อนหมูลงไปแล้วใช้ช้อนกดให้แบนแต่อย่าบางมาก ทอดจนสุกทั้งสองด้าน
3