เตรียมขนมปังออกมา2แผ่น ตักไอศรีมออกมา1สคูป ลงบนขนมปังแผ่นแรก หลังจากนั้นให้เอาแผ่นที่สองประกบ

นำแก้วขนาดใดก็ได้มาวางบนขนมปังที่ประกบกันไว้ กดแก้วลง แล้วตัดขอบขนมปังออกตามแก้วที่วางกดทับไว้

นำแก้วออก แล้วบีบขอบขนมปังทุกด้านให้มิดชิด

นำไปแช่ฟิซไว้จนขนมปังแข็ง หลังจากนั้นเอาใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน 200/5 อันเสร็จเรียบร้อย ตัดตกแต่งขอบให้สวยงาม

ระหว่างที่ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ให้เปิดดูเป็นครั้งๆด้วย 3นาทีเปิดดู และปิดใส่ต่ออีก2-3นาที เป็นอันสมบูรณ์