นำสตอร์เบอรี่มาบดกับน้ำตาลทรายใข้ส้อมหรือตระกร้อมือ จนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

นำส่วนผสมขึ้นตั้งไฟอ่อนคนเรื่อยๆจนเดือด สักพักปิดไฟ

รอให้ซอสเย็นนำมาเทใส่แก้วและเทนมสดลง เวลารับประทานให้คนส่วนผสมให้เข้ากัน