มักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ(สูตรวัตถุดิบน้อย)
ที่มาที่ไปของสูตรนี้เน้นความน้อยแต่อร่อย🍝🍤
มักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ(สูตรวัตถุดิบน้อย)
ที่มาที่ไปของสูตรนี้เน้นความน้อยแต่อร่อย🍝🍤
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำร้อนให้เดือนใส่เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา แล้วจึงใส่เส้นมักกะโรนีต้มจนเส้นนิ่ม (ขนเส้น และเช็คเรื่อยๆ สูตร4ทัพพีใช้เวลาต้มเส้นประมาน15นาที)
- 2
เตรียมวัตถุดิบระหว่างต้มเส้นมักกะโรนี
- 3
เมื่อเส้นมักกะโรนีนิ่มแล้ว ให้น้ำเส้นพักน้ำเย็นเมื่อเริ่มเข้าสู่อุณหภูมิปกติให้พักเส้นไว้
- 4
ตั้งกะทะให้ร้อนแล้วจึงใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้ได้กลิ่มหอมแล้วใส่กุ้งลงไป
- 5
เมื่อกุ้งเริ่มสุดได้ 50% ให้ใส่แครอทลงไปผัดไปเรื่อยๆ
- 6
เมื่อแครอทเริ่มนิ่มให้ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดพอนิ่มใส่น้ำเปล่าลงไป 1/4 ของแก้ว จากนั้นใส่ซอสมะเทศลงไป 2 ทัพพี
- 7
เมื่อซอสเข้ากับกุ้งแล้ว ให้ชิมปรุงรสชาตเพิ่มตามใจชอบ (แอดมินเติมน้ำตาลเพิ่มเล็กน้อย) แล้วใส่เส้นมักกะโรนีที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้ซอสเข้าเส้นประมาณ5นาที ชิมสักเล็กน้อย และตักใส่จานเสริฟได้เลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น