Lobster Saos Mercon dijamin endul dan ndowerrr

Name: Lobster Saos Mercon dijamin endul dan ndowerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Lobster isi 5 (sesuai selera, kebetulan aku dapet yang isi 5 1kgnya bunda; 1/4 kg cabe rawit merah atau setan; 1 ons cabe merah keriting; 1 ons cabe rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lmbr daun jeruk purut; 1 btg serai; 1 sdt merica bulat; 2 sdm minyak; 1 sdm saori tiram; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula; 10 sdm saos cabe ABC; 1 sdt garam; 1 sdt kecap asin; 1 btg daun bawang; 1 btg daun seledri; 1 buah jagung muda; Penyedap secukupnya bagi yang suka

Weni Sugiarti @wenisu091990

Ini lobster yg 1kg isi 5 ya bunda

Lebih banyak

Lobster Saos Mercon dijamin endul dan ndowerrr

Weni Sugiarti @wenisu091990

Ini lobster yg 1kg isi 5 ya bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

Bahan Utama
1 kgLobster isi 5 (sesuai selera, kebetulan aku dapet yang isi 5 1kgnya bunda
Bumbu yang dihaluskan
1/4 kgcabe rawit merah atau setan
1 onscabe merah keriting
1 onscabe rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lmbrdaun jeruk purut
1 btgserai
1 sdtmerica bulat
2 sdmminyak
1 sdmsaori tiram
1 sdmsaus teriyaki
1 sdmkecap manis
1 sdtgula
10 sdmsaos cabe ABC
1 sdtgaram
1 sdtkecap asin
1 btgdaun bawang
1 btgdaun seledri
1 buahjagung muda
Penyedap secukupnya bagi yang suka

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan lobster buang kaki kaki dan belah kepala dan punggung bersihkan kotoran dibagian kepalanya
2

Rebus selama 10 menit kasih daun jeruk dan garam sedikit, jangan terlalu lama nanti alot
3

Sembari menunggu lobsternya matang, haluskan cabe merah cabe rawit setan bawang merah, bawang putih, merica, serai, daun jeruk
4

Siapkan minyak tumis bumbu halus masukkan saos ABC, saos teriyaki, saos tiram, gula, garam penyedap, kecap penyedap koreksi rasa, kemudian masukkan jagung yg sdh dicuci dan beri 1 gelas air tggu smpai jagung masak dan meresap
5

Lobster yang sdh direbus 10 menit tadi diangkat dan bilas dengan air es agar dagingnya kenyal, kemudian masukkan ke kuali bumbu, aduk tunggu hingga meresap
6

Taburin cabe rawit, daun bawang dan daun sop, angkat dan sajikan
7

Selamat menikmati dijamin dower 🥰