ยำมาม่าหมูสับไข่ต้มยางมะตูม

Mommam Freedom
Mommam Freedom @Mommam_Freedom
Thailand

นำมาม่าที่ตุนไว้มาทำอาหารทานกันค่ะ 😸😸😸
เครื่องอาจจะเยอะหน่อย แต่เอาที่มีในครัวก็ได้นะคะ

ปล.หอมเจียวอย่าเจียวให้เกียมมากนะคะ เดี๋ยวจะขมค่ะ

ยำมาม่าหมูสับไข่ต้มยางมะตูม

มี 46 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

นำมาม่าที่ตุนไว้มาทำอาหารทานกันค่ะ 😸😸😸
เครื่องอาจจะเยอะหน่อย แต่เอาที่มีในครัวก็ได้นะคะ

ปล.หอมเจียวอย่าเจียวให้เกียมมากนะคะ เดี๋ยวจะขมค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คน
  1. มาม่า 2 ซอง
  2. เครื่องปรุงมาม่า 2 ซอง
  3. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  7. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
  8. หอมแดงเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกสดซอย 5 เม็ด
  10. มะเขือเทศ 1 ลูก
  11. ต้นหอมผักชีซอย 1 ถ้วย
  12. หมูสับ 1 ถ้วย
  13. ลูกชิ้นปลา 8 ลูก
  14. ไข่ต้มยางมะตูม 2 ฟอง
  15. ผักกาดขาว (ตามชอบ)

วิธีทำ

  1. 1

    ลวกหมูสับ ลูกชิ้น เส้นมาม่า และผักกาดขาว พักไว้ และต้มไข่ยางมะตูม โดยต้มน้ำจนเดือด แล้วใส่ไข่ลงไปต้ม 4 นาที ตักไข่ลงในน้ำเย็น ปอกเปลือก พักไว้

  2. 2

    ทำน้ำยำ โดยนำเครื่องปรุงมาม่า น้ำปลา (สำหรับผู้ไม่ทานเค็ม ไม่ใส่น้ำปลาก็ได้ค่ะ เครื่องปรุงมาม่าเค็มอยู่แล้ว) น้ำตาลทราย น้ำอุ่น น้ำมะนาว คนจนน้ำตาลทรายละลาย

  3. 3

    เทน้ำยำลงในหม้อที่มีเส้นมาม่า หมูสับ ลูกชิ้นปลา มะเขือเทศ พริกซอย หอมใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน นำไข่ต้มยางมะตูมมาวางข้างจาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว พร้อมเสิร์ฟ 😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Mommam Freedom
Mommam Freedom @Mommam_Freedom
เมื่อ
Thailand
ครัวตามใจแหม่ม สร้างขึ้นมาในระหว่าง Stay home 🏠ช่วงวิกฤติโควิด 19 ค่ะ ว่างมาก เลยต้องหาอะไรทำ เป็นคนชอบทานและชอบถ่ายรูปอาหาร และเพื่อไม่ให้เสียเปล่าทำกับข้าวแล้ว ก็แชร์สูตรให้ผู้สนใจซะเลย บางเมนูอาจจะไม่เป๊ะ เป็นการหยิบนู่นผสมนี้บ้าง แต่ก็พยายามให้เครื่องครบตามสูตรเดิมอยู่ค่ะ (ส่วนใหญ่ก็ได้จากอากู๋และแอพนี้ละคะ)ส่วนสกิลการทำอาหารพอมีบ้าง แต่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ อาศัยว่าตอนเด็กๆเป็นลูกมือให้คุณแม่ แต่พอโตขึ้นทำงานต่างบ้าน ไม่ค่อยจะได้ทำบ่อยๆ มีอะไรแนะนำได้นะคะ 😃#ครัวตามใจแหม่ม #เชฟมือใหม่ 👩🏻‍🍳 😋😋😋👩🏻‍🍳
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน