น้ำยาป่าปลากระป๋องใส่ตีนไก่
Natchi Chelsea @natchi134171
น้ำยาป่าปลากระป๋องใส่ตีนไก่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระชาย พริกแห้ง และหัวหอมต้มในน้ำเดือด (ใส่หัวหอมลงทีหลังจะได้ไม่เละ)แล้วนำไปตำให้ละเอียด
- 2
เอาเนื้อปลากระป๋องพร้อมน้ำ เลาะเอาก้างออก เอาเนื้อไปตำให้ละเอียด
- 3
นำตีนไก่แยกไปต้มน้ำ ใส่เกลือ ต้มให้เปื่อยประมาณ 30 นาที
- 4
เมื่อขาไก่เปื่อยแล้ว แยกเอาน้ำออกใช้น้ำต้มใหม่ให้เดือดแล้วใส่ ข่า ตะไคร้ เครื่องแกงที่ตำไว้ และเนื้อปลากระป๋องที่ตำไว้ ใส่ตีนไก่ลงไป เติมน้ำปลาร้า น้ำปลา ใส่ผงชูรส รสดี (เครื่องปรุงนี้ให้กะเอาตามใจชอบ) คอยตักฟองออก
- 5
ชิมรส ใส่เลือดไก่ ใบมะกรูดฉีก พริกสดลงไป แล้วต้นหอมโรยหน้าเป็นอันเสร็จพิธี
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12459851
ความคิดเห็น