Mie ayam rumahan sederhana

Name: Mie ayam rumahan sederhana
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 plastik Mie telur; 3 ikat Sawi; 500 gr ayam fillet; 500 gr ceker; 2 Saus tiram; secukupnya Daun bawang; 5 Bawang putih; 10 Bawang merah; Garam; Kecap; 2 Masako; Air secukupnya sesuai selera; 3 Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Kunyit; 1 sdt Lada; Laos 1 ruas jari geprek; Sereh 2 batang geprek; 4 lembar Daun salam; 6 lembar Daun jeruk

Dapoer Bunda @veldizar

Surabaya

Mie ayam rumahan sederhana

Dapoer Bunda @veldizar

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

3 plastikMie telur
3 ikatSawi
500 grayam fillet
500 grceker
2Saus tiram
secukupnyaDaun bawang
5Bawang putih
10Bawang merah
Garam
Kecap
2Masako
Air secukupnya sesuai selera
3Kemiri
1 sdtKetumbar
1 sdtKunyit
1 sdtLada
Laos 1 ruas jari geprek
Sereh 2 batang geprek
4 lembarDaun salam
6 lembarDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan ceker dahulu, lalu potong dadu. Masak sebentar, lalu buang air kotornya. Tiriskan
2

Blender bawang putih, bawang merah, masako, garam, micin, kemiri, ketumbar, kunyit, lada. Tumis hingga harum, masukkan potongan dadu ayam dan ceker, tambah kecap, tiram, sereh, laos, daun salam, daun jeruk, air sesuai selera. Trakhir masukan daun bawang yg sudah dipotong kecil.
3

Masak mie telur, dan sawi
4

Tambahkan ayam, ceker, dan kuah ke dalam mie. Jangan lupa dikasih sambal ya biar tambah sedap.