ตำพริก กระเทียมให้เข้ากัน ใส่มะเขือตำเบาๆ แล้วใส่น้ำตาล น้ำปลาลงไป ตำให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง มะละกอตำเบาๆให้เข้ากัน โรยถั่ว คลุกๆ แล้วยกเสริฟ