แกงพริกไก่ใส่มะเขือเปราะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
แกงพริกไก่ใส่มะเขือเปราะ ไก่นุ่มๆ ชิ้นใหญ่ๆ น้ำแกงเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
แกงพริกไก่ใส่มะเขือเปราะ
แกงพริกไก่ใส่มะเขือเปราะ ไก่นุ่มๆ ชิ้นใหญ่ๆ น้ำแกงเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่!.... นำตะโพกไก่ สับพอดีคำ ล้างให้สะอาดพักให้สเด็ดน้ำ
- 2
วิธีเตรียมมะเขือเปราะ!..นำมะเขือเปราะ ผ่า 4 ซีกแช่น้ำไม่ให้ดำ
วิธีเตรียมเครื่องแกง!...นำเครี่องแกงผสมกะปิละลายน้ำ ตั้งไว้
- 3
วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟ ปานกลางใส่น้ำมัน ใส่เครื่องแกงพริกผสมกะปิ ที่เราเตรียมไว้ ผัดให้หอม
- 4
ใส่ไก่ ผัดให้ไก่เข้าเครื่องแกง เทใส่หม้อ ใส่น้ำเปล่าเพิ่ม รอให้ไก่สุก มะเขือเปราะ คนให้เข้ากัน
- 5
ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ้ง ใส่ใบมะกรูด
- 6
จัดเสริฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12482254
ความคิดเห็น (5)