ผัดกระท้อนหมูสับ
อัญญานี @Aunyanee94
ลูกค้าซื้อกระท้อนมาฝาก กินเม็ด เหลือเปลือกไว้ทำกับข้าวได้คร้า 😄
ผัดกระท้อนหมูสับ
ลูกค้าซื้อกระท้อนมาฝาก กินเม็ด เหลือเปลือกไว้ทำกับข้าวได้คร้า 😄
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตุดิบ : หั่นกระท้อนเป็นเสี้ยวยาวๆ แช่ในน้ำเกลือ 10 นาที ระหว่างรอก็มาตำพริก หอม กระเทียม กะปิ พักไว้ / สับหมู พักไว้ /ครบ 10 นาที บีบน้ำออก แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด อีก 5 นาที เสร็จแล้ว ตักออกแช่น้ำเย็น หายร้อนแล้วบีบน้ำออกค่ะ
- 2
ตั้งกระทะบนเตา ใส่หมูลงไปรวนพอสุก เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ค่ะ
- 3
ใส่เครื่องที่ตำไว้ลงไปค่ะ คนให้เข้ากันน่ะ
- 4
ใส่กะทิ คนให้เข้ากันค่ะ
- 5
ใส่กระท้อน ผัดให้เข้ากันปรุงรสตามชอบด้วย น้ำตาล เกลือ และมะขามเปียก (ถ้ากระท้อนเปรี้ยวอยู่แล้วอาจจะไม่ต้องเติมน้ำมะขามค่ะ) ผัดจนกะทิเริ่มงวดคะ
- 6
พร้อมเสิร์ฟค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12486133
ความคิดเห็น (2)