เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำสันคอหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
นำใบมะกรูดมาซอยละเอียด เก็บเป็นใบไว้ซัก3-4ใบ/ นำพริกชี้ฟ้าแดงมาหั่นเป็นเส้นๆไม่เอาเมล็ด /เด็ดมะเขือพวงเตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม
- 4
ใส่กะทิลงไปครึ่งนึงก่อน ผัดให้เข้ากันจนพริกแกงละลายหมด รอเดือด
- 5
ใส่หมูลงไป ผัดไปเรื่อยๆจนหมูสุก ใส่เครื่องปรุงรส
- 6
ใส่น้ำเปล่า ตั้งไฟกลางต่อ จนเดือด ใส่มะเขือพวงลงไป ต้มต่อจนมะเขือสุก
- 7
ใส่กะทิที่เหลือ ใบมะกรูดซอย/ใบมะกรูด/พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
- 8
ถ้าปิดฝาหม้อไว้มะเขือจะสุกต่ออีกหน่อยนึง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ถ้าจะเพิ่มออปชันก็ทอดไข่เจียว เข้ากันมากมาย
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Panang Curry with Pork Shoulder
Panang Curry with Pork Shoulder สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12489622
ความคิดเห็น (3)