ข้าวผัดกะปิกุนเชียง
ทำคล้ายๆข้าวคลุกกะปิแต่เครื่องน้อยกว่า กินคล้ายๆกันอร่อยไปอีกแบบ
ข้าวผัดกะปิกุนเชียง
ทำคล้ายๆข้าวคลุกกะปิแต่เครื่องน้อยกว่า กินคล้ายๆกันอร่อยไปอีกแบบ
วิธีทำ
- 1
หั่นกุนเชียง ปลอกเปลือกหัวหอมซอยไว้ ซอยถั่วฝักยาวกับพริกสดเป็นชิ้นเล้กๆไว้ เอาไข่ไก่1 ฟองตอกใส่ถ้วยตีจนเนียนเพื่อเอาไปเจียว
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำลงไปทอดกุนเชียงจนน้ำแห้งจนกุนเชียงสุกตักพักไว้ ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยทอดไข่เจียวบางๆใข่สุก ตักขึ้น ใส่กะปิลงไปผัดในกระทะต่อใส่น้ำลงไปนิดหน่อยผัดให้เข้ากันตามด้วยข้าวสวยผัดจนเข้ากันดีตักขึ้นพักไว้ เอาไข่เจียวมาหั่นเป็นเส้นๆพักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยตามด้วยหัวหอมซอย ตอกไข่อีกใบลงไปผัดให้เข้ากันตามด้วยข้าวคลุกกะปิผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วย ผงรสดี น้ำตาล ซอสแม็กกี้ ผัดต่อจนเข้ากันดี ใส่พริกสด ถั่วฝักยาว ไข่เจียวเส้น และกุนเชียงลงไปผัดต่อผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟตักใส่จาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวผัดกุ้งผัดกะปิสะตอ ข้าวผัดกุ้งผัดกะปิสะตอ
เมนูนี้เป็นเมนูที่แผลงมาจากเมนูก่อนเพิ่มเติมคือใส่ข้าวสวยลงไปตอนท้ายผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน(ถ้าเป็นข้าวหอมมะลิจะดีมากๆยิ่งค้างคืนไว้แล้วเอามาผัดจะทำให้ได้ข้าวที่ร่วนอร่อยไม่แฉะ) ถ้าลองกินจริงๆรสชาติจะต่างกันนะ ถ้ากินเป็นกับข้าวก็จะอร่อยไปอีกแบบนึง ถ้าทำเป็นข้าวผัดก็จะอร่อยไปอีกแบบ...สำหรับเราเราชอบแบบข้าวผัดเพราะมันกลมกล่อมมากๆ
-
ข้าวผัดกะปิปลาทูทอด ข้าวผัดกะปิปลาทูทอด
เมนูเก็บของเหลือ ข้าวค้างคืน ปลาทูทอด เหลือจากน้ำพริกกะปิสามารถนำมาผัดกับข้าวปรุงใส่กะปิ ให้มีรสเค็มและกลิ่นหอม บีบมะนาว แล้วเคียงเครื่องสมุนไพร พริกขี้หนูสวนอร่อยง่ายๆค่ะ
-
ข้าวผัดกะปิน้ำพริกหนุ่ม ข้าวผัดกะปิน้ำพริกหนุ่ม
ชอบทานแคบหมูกับน้ำพริกหนุ่มมาก ลองนำมาผสมกับข้าวคลุกกะปิ เข้ากันดีมากค่ะ #100วันบันดาลใจ #กินได้สนุกด้วย64
-
ข้าวผัดกะปิใส่ไข่ ข้าวผัดกะปิใส่ไข่
ข้าวผัดมีกลิ่นหอมจากหอมแดงและกะปิค่ะ อาจเติมน้ำมะนาวและพริกขี้หนูซอย เพิ่มรสชาติเข้มและครบรสค่ะ #100วันบันดาลใจ -
-
ข้าวผัดกะปิสะตอ ข้าวผัดกะปิสะตอ
ช่วงนี้สะตอเยอะและเป็นคนชอบกินสะตอมากต้องจัดเมนูที่มีสะตอเยอะๆสักหน่อย มาดูกันเผื่อเรียกน้ำย่อยทุกท่านค่ะ🤤🤤🤤
-
ข้าวผัดกะปิหมูกรอบไข่ดาว ข้าวผัดกะปิหมูกรอบไข่ดาว
ลูกเรียนออนไลน์อยู่บ้าน คิดหนักมากกับเมนูอาหารใหม่ๆ วันนี้เลยทำเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ ทำง่าย ๆ วัตถุดิบใส่เท่าที่มี ลูกชมว่าอร่อยชื่นใจมากค่ะ #100วันบันดาลใจ #กินได้สนุกด้วย64 -
-
-
ข้าวผัดกุนเชียง🍛 ข้าวผัดกุนเชียง🍛
หุงข้าวไว้ไม่มีใครกินวันนี้เอามาผัดเสียเลย ถนอมอาหารไปอีกก😋😋
-
ข้าวผัดครัวหมี(กุนเชียงเบคอนและเห็ดเชมปิญอง) ข้าวผัดครัวหมี(กุนเชียงเบคอนและเห็ดเชมปิญอง)
เบคอนแบบแท่งหั่นเต๋า และเห็ดเชมปิญองเป็นของติดตู้เย็นในครัวหมี สงสัยต้องทำเมนูที่มีของเหล่านี้อีกหลายวัน วันนี้มีคนเอากุนเชียงจากปากช่องมาฝาก เอามาทำข้าวผัดซะเลย ปล.วันนี้ใช้ข้าวผัดแช่แข็งของ7-11 เพราะพบว่าข้าวหอมมะลิแช่แข็งของเซเว่นทั้งแบบข้าวสวยกับข้าวผัด ค่อนข้างคุณภาพดี ข้าวเม็ดสวยมีความหนึบหุงมาสุกกำลังดีครับ แต่อาจหอมน้อยกว่าข้าวหอมมะลิที่หุงใหม่ๆไม่แช่แข็ง แต่โดยรวม รสสัมผัสดีงามมาก ที่บ้านเอามาเพิ่มเครื่องเป็นข้าวผัดจานหรูหราเป็นประจำ
-
ข้าวผัดไข่ไส้กรอกกุนเชียง ข้าวผัดไข่ไส้กรอกกุนเชียง
ห่างหายจากการเข้าครัวไปนาน #kkเข้าครัว กลับมาWork From Homeรอบนี้ ต้องรังสรรค์เมนูโปรดคือข้าวผัดสิคะ มีกุนเชียงกับไส้กรอกที่แช่ลืมอยู่ในตู้เย็น ก็เลยได้อาหารที่อิ่มอร่อยอีก1มื้อจ้า ~ #自己做饭 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีแดง #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่ 51
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น