วันนี้เรามาทำ มัทฉะ เฟรบเป้ กินกันครับไปที่ร้านนางเงือก ถ้าจะสั่งเมนูนี้เตรียมเงินรอไว้เลย 12oz 165 บาท
16 oz 180 บาท และ 20oz 195 บาท ซึ่งราคาโหดกันเลยทีเดียว แต่เราสามารถทำกินเองได้ครับ 😋

ปล ยืมแก้วเขามานะครับแต่ข้างในแก้วทำเอง 100% ครับ ซื้อสตาบัคมากินเสร็จก็เอาล้างเก็บแก้วไว้ใช้งาน ในรูปผมปั่นแค่ 16oz

***แก้ว 12oz ปรับสัดส่วนมัทฉะผสมน้ำตาล เหลือแค่ 7 g (2 ชช)
Classic syrup และ Freppe' syrup เหลือแค่ 20 ml และ 30 ml (คืออย่างละ2ปั้ม)

***แก้ว 16oz ปรับสัดส่วนมัทฉะผสมน้ำตาล เหลือแค่ 10 g (3 ชช)
Classic syrup และ Freppe' syrup เหลือแค่ 30 ml และ 45 ml (คืออย่างละ 3ปั้ม)

@ส่วนของนมสดไขมันเต็ม 16 oz = 100ml และ 12oz=75 ml
@วิปปิ้งครีมแท้ 16oz=40ml และ 12oz=30ml

@น้ำแข็งคิวป์ ตวงเต็มแก้วขนาดไซส์นั้นๆ ไม่เอาพูนแต่เอาพอปากแก้วตามที่บอกในสูตร แต่ถ้าใครจะชั่ง ผมก็จัดมาให้ 12oz=ประมาณ 195g ขนาด 16oz=ประมาณ 250g

**กรณีไม่ชอบหวานตามสูตร ให้ลดตรง classic syrup เอานะครับ ลดกี่ปั้มว่าไป อย่าลดที่ freppe' syrup เพราะมันเป็นตัวผสานรสมัทฉะกับนมสดและวิปปิ้งครีม มีผลกับความเนียนของเกล็ดน้ำแข็งด้วย ทำให้น้ำมัทฉะไม่แยกชั้นกับน้ำแข็ง