เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมข้าวเหนียว!..นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน
- 2
วิธีนึ่งข้าวเหนียว!..นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำเอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้าน แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
- 3
วิธีทำน้ำกะทิ!.. ผสมกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ จนน้ำตาลทรายละลาย น้ำกะทิ พอร้อน เตรียมไว้
- 4
วิธีมูนเข้าวเหนียว!..นำข้าวเหนียวนึ่งสุกเทใส่อ่างผสม ใส่กะทิ ที่เราเตรียมไว้ คนให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- 5
วิธีห่อ!.. ตักข้าวเหนียวมูน 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนใบตอง ใส่กล้วย 1 ชิ้น
- 6
แล้วทับด้วยข้าวเหนียวมูนอีก 1 ช้อนโต๊ะ พับใบตองเข้าหากัน
- 7
ใช้ไม้จิ้มฟัน กลัดหัวกลัดท้าย
วิธีย่าง!..นำข้าวเหนียวไปย่างบนเตา
- 8
ใช้ ไฟอ่อนจนสุก หอมและเนื้อข้าวเหนียว เป็นสีเหลือง ยกลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น