แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย

หัวไชเท้าดองแบบเครื่องเคียงไก่บอนชอน อร่อยย

ในมื้ออาหารเกาหลี สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่เราเห็นกันบ่อย นอกจากกิมจิแล้ว ก็จะมีหัวไชเท้าดองหวาน ที่ไว้ทานคู่กับอาหารในถ้วยมื้อนั้น ๆ หัวไชเท้าดองที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ไว้ทานตัดเลี่ยนได้คะ ทำง่ายด้วยนะคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/wHUO8OjAwIo

สูตรนี้จะได้ไชเท้าดองกรอบอมหวานอมเปรี้ยวคล้ายๆ ในร้านบอนชอนค่ะ

ที่มาจาก youtube : Maangchiหัวไชเท้าดองต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กนะคะ ประมาณ​ 0.5 x 0.5 cmทานอร่อย และเข้าเนื้อเร็วกว่าค่ะสูตร​น้ำดองที่ลงนี้ ทำตามสัดส่วนต้นฉบับเป๊ะเลยนะคะ อร่อยมากค่ะ ทำง่ายมากด้วย

อยู่ๆ ก็อยากกิน หัวไชเท้าดอง ช่วงนี้สถานการณ์ไม่สู้ดี จะไปกินเกาหลีๆ ก็ไม่สะดวก ... ความอยากไม่เคยรอใคร ลงมือทำเองล่ะกันเนาะ ดองไว้แค่ 1 วัน ก็ #อร่อย แล้วนะ เดี๋ยวรออีก 2 วัน แล้วพี่จะทอดไก่กินกะน้องนะจ๊ะ น้องขาวพ่อง 🤭 #เรื่องราวดีๆ #ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว

ไชเท้าดองซีอิ้ว ไชเท้าดองสไตล์เกาหลี สำหรับใครที่ไม่ได้ชอบเครื่องเคียงที่มีรสชาติจัดจ้านมาก แนะนำเลยครับ ไชเท้าดองซีอิ้วจะไม่มีรสที่หนักมาก จะออกไปทางหวานเค็มหน่อยๆ กรุบๆกรอบๆ เป็นอีกหนึ่งเครื่องเคียงจากไชเท้าดองที่อร่อยไม่แพ้ไชเท้าดองเกาหลี ทันมูจิ และชิกเก้นมู เลยครับ

ไชเท้าดองหวาน ไชโป้วหวาน ผักกาดดองหวาน แล้วแต่จะเรียกครับ คืออันเดียวกัน นิยมนำมาซอยเป็นเส้น ผัดกับไข่ทานกับข้าวต้ม หรือ หั่นท่อน-เต๋า นำไปยำ หรือสับใส่ผัดไทย ใส่เมนูอื่น ๆ ทานแกล้มกับอาหารรสเผ็ด ทานเปล่า ๆ ก็ยังได้ เราหาซื้อได้ไม่ยาก แต่อร่อยหรือไม่ อยู่ที่ความชอบของแต่ละท่าน หากชอบทานแต่กังวลว่าแม่ค้าจะทำสะอาดไหม วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำกัน ทำเองคุมรสชาดได้ตามต้องการ และทำปริมาณเท่าไรก็ได้ครับ

วันนี้จะพาทุกคนมาทำเครื่องเคียงเกาหลี ที่เป็นที่นิยมกันอย่างมากนั้นก็คือหัวไชเท้าดองสีเหลืองเครื่องเคียงเกาหลีชั้นเลิศ ทำได้เองที่บ้าน อร่อยมากๆไม่แพ้กันเลยครับ ทำได้ง่ายๆ ทำเองได้เลย #ครัวทั่วโลก

#5000มื้อให้น้อง

เคลียร์หัวไชเท้าที่เหลือแบบง่ายๆ ครึ่งนี้..ออกมาเปรี้ยวนิดๆ อร่อยดีค่ะที่เหลืออีกครึ่งจะทำอีกแบบดูค่ะ ..

ก็~~~~ น้องไปกินที่ร้านปิ้งย่างเกาหลีมาอร่อยยยย แก้เลี้ยนได้ดีเลย เลยลองทำเก็บไว้กินดูบ้าง สูตรเอามาจากถามคนทำที่ร้านมา555 แต่มามั่วๆรสเอาเอง #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น