ซุปเนื้อ มันฝรั่ง
เมนูซุปเนื้อสูตรนี้ ที่บ้านชอบเวลาไม่สบายค่ะ ไม่จืด ได้ความหอมจากชะเอมเทศ รสชาติออก หวานจาก หอมหัวใหญ่ มัน จากมันฝรั่ง เค็มจากซี่อิ๋วขาว เปรี้ยว จากมะเขือเทศ ลองทำกันดูนะคะ เป็นอีกทางเลือกค่ะ นอกจากข้าวต้มค่ะ
ซุปเนื้อ มันฝรั่ง
เมนูซุปเนื้อสูตรนี้ ที่บ้านชอบเวลาไม่สบายค่ะ ไม่จืด ได้ความหอมจากชะเอมเทศ รสชาติออก หวานจาก หอมหัวใหญ่ มัน จากมันฝรั่ง เค็มจากซี่อิ๋วขาว เปรี้ยว จากมะเขือเทศ ลองทำกันดูนะคะ เป็นอีกทางเลือกค่ะ นอกจากข้าวต้มค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากการล้างและหั่นผักทั้งหมดที่เราจะใช้ พร้อมกับล้างเนื้อวัวพักเอาไว้ค่ะ จากนั้นก็ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณ 1/2 ของหม้อแล้วรอให้น้ำเดือดใส่ชะเชมเทศกับกระวานลงไปค่ะ ต้มจนน้ำเดือด
- 2
จากนั้นก็ใส่เนื้อลงไปเลย แล้วใส่เกลือ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรงหน่อยค่ะ จากนั้นก็ปิดฝารอให้เดือดค่ะ รอให้เนื้อสุก แล้วใส่หัวหอม มะเขือเทศ แล้วปิดฝาค่ะ
- 3
พอน้ำต้มเริ่มเปลี่ยนสี เป็นออกสีส้ม ให้ใส่มันฝรั่งลงไปแล้วลดไฟลงหน่อยให้เหลือไฟกลางค่ะ แล้วปิดฝาอีกครั้ง
- 4
รอให้มันฝรั่งนิ่ม แล้วปรุงรสด้วยซี่อิ๋วขาว และเกลือค่ะ ชิมตามรสชาติที่คุณชอบ ที่บ้านจะชอบออกเปรี้ยวนิดๆค่ะ จึงต้มมะเขือเทศจะนิ่ม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น